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Koichi on food
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    0 starsmasuda | Shared With: Everyone - 9 days ago | news, 2ch, food
    痛いニュース(ノ∀`):“ラーメン王”肝硬変で急死 医者に止められても三食ラーメンを食べつづける

    Quoted: 壮絶なラーメン人生を駆け抜けた武内さん。早世だが、ラーメンにたっぷり愛情を注ぎ込んだ日本ラーメン協会副理事長で、“ラーメン王”として知られた武内伸(たけうち・しん)さんが13日午前11時33分、肝硬変のため、入院先の神奈川県相模原市内の病院で死去した。48歳だった。
    「ラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、(店主の)人柄の3ガラ」。こんな名文句を残した武内さんは、その生涯を全てラーメンに捧げていた。

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    0 starsmasuda | Shared With: Everyone - 12 days ago | news, food
    ZAKZAK - 井村屋「あずきバー」、小豆高騰でも価格据え置きに

    Quoted: 口の中に、ぽつぽつとした小豆が溶け出し、ほのかな甘みが広がる―。棒アイスの「あずきバー」を製造する井村屋製菓(津市)は、小豆などの原料価格が高騰するなか、価格を据え置くことを10日までに決めた。大きさ別に100円のものは1981年から、60円のものは92年からの据え置きになる。

    同製品は1973年に販売を開始し、2007年度に過去最高の約1億7700万本を売り上げたヒット商品。原料の小豆の市場価格は、1年半前と比較して3割近く値上がりしており、同社でも水ようかんなどの他製品は約10―15%値上げしている。「あずきバー」も約10%の値上げが相当だが、人気製品とあって薄利多売で乗り越えようと据え置きを決めた。

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    0 starsmasuda | Shared With: Everyone - 17 days ago | food, medicine

    Quoted: で、皮膚科に行きました。皮膚科の先生は一通りの診断をしてくれ、「まだ、とびひにはなってないね」と言ってくれました。それから、とっておきの話を出すようにニヤリとしながら、「実は虫に刺されなくなる食べ物があるんですよ」と切り出されました。

    それが香菜なのだそうです。

    「ベトナム人はあまり蚊にさされないと言われてます」

    なーるーほーどー! と心の中でひざを打ちました。ほかにはセロリも効くらしいとおっしゃってました。以来うちでは、連日、香味のある食卓が続いています。

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    0 starsmasuda | Shared With: Everyone - 19 days ago | food, law, world
    らばQ:なんと「プリングルスはポテトチップスではなく、ビスケット」との判決が出る

    Quoted: BBC NEWSによると、判決の理由となったのは、この自然ではない形と、使用されているジャガイモの量が原材料の50%以下だったことだと見られています。

    P&Gは、プリングルスがポテトチップスとして付加価値税17.5%が課されていたことに対し、異議申し立てを行っていました。

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    0 starsmasuda | Shared With: Everyone - 22 days ago | medicine, food
    チョコレートに咳止め効果? Narinari.com

    Quoted: なんとこの度、またまた新たな医学的発見があったそうで。カカオ豆に含まれるテオブロミンと言う物質は、以前から利尿剤や降圧剤として薬品に使われてきましたが、これに咳止めの効能もあるらしいと判ってきたのです。

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    0 starsmasuda | Shared With: Everyone - 22 days ago | food
    70年代に大ヒット、「シャービック」がそのまま食べられる氷菓に。 Narinari.com

    Quoted: 水に溶かして製氷皿に流し込み、冷凍庫で固めて食べるフローズンデザートの素「シャービック」。手軽に作れることで1970年代に大ヒットし、懐かしの味としてネットなどでもたびたび話題にのぼっている。その「シャービック」が、作らずにそのまま食べられる氷菓になって7月1日にセブン-イレブン限定で発売された。製氷皿を模した容器に入っており、人気の高かったイチゴ味とメロン味を用意している。価格は126円(税込み)。

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    0 starsmasuda | Shared With: Everyone - Jun 18 2008 | news, food

    Quoted: 公正取引委員会は17日、「ハウス食品」(大阪府東大阪市)の「六甲のおいしい水」(2リットルボトル)について、六甲山系の花こう岩のミネラル成分が含まれているとのラベル表示に根拠がなかったとして、同社に景品表示法違反(優良誤認)で排除命令を出した。

    同社は公取委の調査を受けて、今年1月から表示を取りやめている。

    同社は2004年11月から、2リットルボトルの製造を、六甲山系のふもとにある神戸市灘区の工場から同市西区の工場に変更。西区の工場は、六甲山系の花こう岩質から7キロ離れ、透水性の低い粘土質の地層などに遮られており、公取委は、くみ上げた地下水に表示通りの成分が含まれている可能性は低いと判断した。

    同社によると、不当表示期間と指摘された05年1月~08年1月の同商品の売り上げは575億円。公取委は、排除命令を出した商品の売り上げとしては過去最高としている。

    同社は「商品表示の適正化に、より厳格に対応していきたい」としている。

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    0 starsmasuda | Shared With: Everyone - Jun 12 2008 | food, world

    Quoted: Ladies and gentlemen, rev your appetites—and steer your shopping carts toward the delicious staples of a healthy diet. We scoured the grocery aisles and chose ...

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    0 starsmasuda | Shared With: Everyone - Jun 11 2008 | food
    通常の約2倍 容赦なく苦いビールが登場 | エキサイトニュース

    Quoted: ビールが美味しい季節がやってきた。最近では各社から様々な種類のビールが発売され、甘いビールなども登場している。でも根っからのビール好きのみなさん、そろそろ本気で苦いビールが飲みたくありません?

    そんな声に応えるかのように、6月11日にサンクトガーレン有限会社から発売されるのが、「YOKOAHMA XPA」。なんとこのビール、苦さが通常のビールの約2倍もある。

    しかもユニークなのは苦さだけではない。実はこれ、アメリカの軍人・ペリーが日本に持ち込んだとされるビールを再現したビールでもあるのだ。日本のビールの歴史の始まりは、このペリーが持ち込んだビールがきっかけといわれている。そう聞けば、ビール党なら一度は飲んでおきたいところ。

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    0 starsmasuda | Shared With: Everyone - Jun 09 2008 | food, gadget
    OhGizmo! » Archive » Rumor Confirmed! Cuisinart Ice-Cream Maker Includes Long Rumored Sprinkle Dispenser

    Quoted: The Cuisinart Ice-45 is available in the US from Amazon.com for $84.31. And while it hasn’t been officially announced, it’s also rumored that the ice-cream ...

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