ヒヨコ豆のディップにサンドライトマトペーストとバジルの葉をくわえました。これはおいしーい。
abc345 abc345
材料 （ 作りやすい分量 ）
乾燥ヒヨコ豆（市販の水煮を使う場合）
100g（200g）
サンドライトマトペースト
大2
バジルの葉 8-10枚
タヒニ（白ごまペースト）
大1
EVオリーブオイル 大3
レモン汁 1/2個程度
にんにく 小1片
塩 小1/2強

技術のないところでいろいろ試行錯誤した結果、玄米粉ホットケーキ完成！　（画像はまた今度。）
小麦粉、牛乳、バター、油類、白砂糖は使わずに作ってみました。

＊玄米粉ホットケーキ＊
材料：玄米粉200g　黒砂糖50g　ベーキングパウダー小さじ2　水（または熱湯）180～200cc　レーズンを適量
作り方：①玄米粉、黒砂糖、ベーキングパウダーを混ぜる。
②　①に水を入れ、全体が均等に混ざるようにかき混ぜる。
＊熱湯を使うとペーキングパウダーが発泡して焼き上がりが膨らむ。
③お好みで②にレーズンを混ぜる。入れない場合は黒糖の量を1.5～2倍にしても良い。
④熱したフライパンで、弱火で片面4～5分ずつ焼いて出来上がり。

娘にはレーズン入りが好評deliciousheart02
水で作るとペッタンコになって、ホットケーキというよりしっとりクッキー？？？という感じ。熱湯で混ぜて、時間を置かずに早く焼いたら少しうまくいったかな～(*^m^*)　あまり自慢できるような代物ではないけれど。
でも、やっと娘と安心して食べられるお菓子が出来上がったので、私としては大分満足heart04heart01
玄米粉はどうしても苦味が後味として残り、それが気になってりんごジュースやレモンジュース、はちみつなどを加えていろいろ試してみたが、結局シンプルなところに落ち着いた。レーズンを使うのが一番いいかなぁというところ。他のドライフルーツやナッツ類も試してみようと思っている。
水の代わりに豆乳はどうかな。苦味が増しちゃうかしら？　この次はちょっと試してみよう

Quoted: リファーヌ（玄米粉）を使ったマクロビパンケーキです。アレルギーの方にもお勧めです。

Quoted: レシピID: 747695の派生版。ラムの香りのおかげでか、豆腐っぽさを感じません。

Quoted: 材料はおからとバナナだけ。混ぜて焼けばできあがりです。ダイエッターにも、お子様にもＯＫなお菓子です♪お通じも◎！！

Quoted: 小麦粉は入っていません。おからクッキーなのに、サクッと軽い食感。これ、本当に絶品です。おから嫌いな方、これはお世辞抜きでおからっぽさ『ゼロ』ですよ。 おすすめです♪

Quoted: 時間のない朝にもってこいな簡単レシピ。お弁当に、ちょっとしたレジャーに。と、さらりと作れて、さらに冷めても美味しい！ 主婦の味方なお弁当レシピ

冷水を入れて下さい。
水の分量は米の0.8〜１.2倍程度。
ビックリ水を入れるから、「びっくり炊き」というのです。
柔らか炊きの場合は多めに、硬炊きの場合は少なめに入れて下さい。
水を入れたらよくかき混ぜてふたをして、さらに煮立てます。

Quoted: ハムスター速報 ２ろぐ