Quoted: ケータイプログラマのためのコミュニティサイト。携帯電話サイト開発に関する記事・情報を紹介。

通常「mb_convert_encoding」や「mb_convert_kana」を使うと、iモードやEZWebの絵文字（SJIS形式）は壊れてしまいます。
PHPで絵文字を壊さずに文字コードや全角半角変換を行う方法が紹介されています。
mb_convert_encoding の際に、SJIS-WIN, EUCJP-WINを使えば、絵文字は壊れないようです。